8月23日,永川區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委在子莊小學(xué)聯(lián)合召開了全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理和從業(yè)人員集中培訓(xùn)會,同時在各學(xué)區(qū)、中職學(xué)校、中學(xué)設(shè)分會場30個。全區(qū)中小學(xué)幼兒園所有食品安全管理及從業(yè)人員共計近1800人參加培訓(xùn)。
會上,區(qū)教委副主任郭小龍傳達了全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作推進會精神,就專項整治和開學(xué)食品安全工作進行了安排部署。區(qū)衛(wèi)生健康委副主任、疾控局局長周明就學(xué)校食堂衛(wèi)生安全和膳食營養(yǎng)工作作指導(dǎo)。文理附中、子莊小學(xué)交流分享了食堂管理工作經(jīng)驗。
區(qū)市場監(jiān)管局食品三科有關(guān)負責人,區(qū)疾控中心食品安全與學(xué)校衛(wèi)生科有關(guān)負責人、區(qū)教委資助衛(wèi)保中心有關(guān)負責人,重慶城市職業(yè)學(xué)院烹飪學(xué)院專家分別從“重慶陽光食品”平臺操作、學(xué)校食品安全標準規(guī)范、食堂精細化管理、從業(yè)人員著裝禮儀及行為規(guī)范、科學(xué)烹飪合理搭配等方面進行專題培訓(xùn)。
會后,所有參培人員通過掃描二維碼進行了現(xiàn)場考核,考核過關(guān)方可上崗。專家指導(dǎo)、經(jīng)驗交流、培訓(xùn)考核,進一步提升了從業(yè)人員食品安全意識,提升了學(xué)校食品安全管理水平,提升了科學(xué)營養(yǎng)配餐能力。家校共育、社會共治,共同為學(xué)生膳食安全和營養(yǎng)健康保駕護航。
來源:永川教委